タイの麺類に関する解説です。味変して自分流の味を作ってください。

列車が目の前を通過する摩訶不思議メークロン市場へバンコクから鉄道で行く方法をシンプルに書いています。都会とは思えないローカル感たっぷりな場所を通りますし、道中ローカルな市場など見学できます。２度目のバンコクにはぜひチャレンジしてください。

タイの水道やミネラルウォーターに関するご説明。タイ旅行の参考にしてください。

タイでソウルフードソムタムの食べた経験談。作り方も書いています。激辛なので注意。